導(dǎo)讀：有些苦味中藥湯劑加了糖，就會(huì)改變中藥的藥性而影響療效。如有些苦味中藥能刺激末梢神經(jīng)，反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加，以達(dá)到幫助消化、促進(jìn)食欲的目的。
俗話(huà)說(shuō)，良藥苦口利于病。但真的輪到自己吃藥的時(shí)候，卻也是難以下咽。尤其中藥更是以苦味藥味著稱(chēng)。有些患者因不能忍受中藥的苦，而執(zhí)意加糖。那么，在中藥中加糖的做法到底可不可取？
有些中藥不適宜加糖服用，因?yàn)榧犹呛蟮闹兴帨珓┰跍p輕了苦味的同時(shí)，藥效也降低了。
中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散、甘能緩、酸能收、苦能澀、咸能入腎，不同口感的中藥具有不同的藥效。
有些苦味中藥湯劑加了糖，就會(huì)改變中藥的藥性而影響療效。如有些苦味中藥能刺激末梢神經(jīng)，反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加，以達(dá)到幫助消化、促進(jìn)食欲的目的。如果在藥里放進(jìn)很多糖，完全掩蓋了苦味，就會(huì)失去上述健胃功效。
另外，中藥的化學(xué)成分一般都比較復(fù)雜，糖特別是紅糖中含有較多的鐵、鈣元素，一旦與中藥里的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分結(jié)合，就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使中藥湯劑中的一些有效成分凝固變性，也會(huì)在一定程度上影響藥效。
糖類(lèi)也具有一定的藥性及療效。糖具有潤(rùn)肺和中、補(bǔ)脾緩肝的功效，可用來(lái)治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛的病證，因此中醫(yī)也把糖類(lèi)作為一味中藥。不過(guò)，它在臨床使用中也有所禁忌。
1.多食會(huì)助熱，如果病人具有腹脹中滿(mǎn)、濕熱停滯體內(nèi)、痰積聚在體內(nèi)、舌苔厚膩等情況時(shí)，一般嚴(yán)禁加糖，以避免不良反應(yīng)。 有痰者也不宜服用。
2.中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜，糖類(lèi)特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀，不僅影響藥效，而且危害健康。
3.白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲校虬鸭t糖加入寒涼藥劑中，都會(huì)減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。
4.有些藥通過(guò)利用苦味來(lái)刺激消化腺分泌，從而更好地發(fā)揮療效。例如黃連，就是通過(guò)味覺(jué)分析器的興奮，進(jìn)而提高食欲中樞的興奮，反射性地引起胃液分泌增加，從而發(fā)揮健胃的作用。如果加糖，就會(huì)失去這種作用，也就達(dá)不到治療的效果了
因此，服用中藥湯劑時(shí)是否可以加糖，要在服藥前咨詢(xún)中醫(yī)師。
http://m.ziiyuun.com/xueyebingchangshi/3357.html以上內(nèi)容就是關(guān)于[中藥加糖是否影響藥效？]的內(nèi)容分享；栗建華主任告訴大家，中醫(yī)藥治療血液病有著廣闊的資源優(yōu)勢(shì)。數(shù)十年來(lái)他探索了中醫(yī)治療血液病的途徑，經(jīng)長(zhǎng)期臨床研究，發(fā)現(xiàn)血液病的致病因素多為“邪毒”所致，如放射線(xiàn)、化學(xué)藥品，農(nóng)藥、病毒、細(xì)菌等均為中醫(yī)“邪毒”范疇。在大量臨床研究基礎(chǔ)上，他提出“邪毒傷腎”的理論，創(chuàng)立了“解毒透邪、瀉實(shí)固本”，以促進(jìn)骨髓造血功能的治療方法，打破了以往治療該病單一立論的傳統(tǒng)觀(guān)點(diǎn)，對(duì)不同疾病采取辨證辨病相結(jié)合，針對(duì)病因采取不同的治療方案，為中醫(yī)治療血液病提供了系統(tǒng)的理論依據(jù)和治療法則，臨床上使病情得到了好轉(zhuǎn)。
